نایټروسامین په نړۍ کې یو له دریو خورا پیژندل شوي کارسنوجنونو څخه دی ، نور دوه یې افلاټوکسین او بینزو [ا] پیرین دي.نایتروسامین په پروټین کې د نایټرایټ او ثانوي امینو پواسطه رامینځته کیږي او په پراخه کچه په طبیعت کې توزیع کیږي. د نایټروسامین مینځپانګه په مالګه شوي کب ، وچو شیمپو ، بیر ، بیکن او ساسیج کې لوړه ده. نايټريټ او نايټريټ په ورځني خواړو او د څښاک په اوبو کې عام غير عضوي مالګې دي. په عمومي ډول داسې انګیرل کیږي چې د دې موادو ډیر مصرف کولی شي د میتیموګلوبینیمیا لامل شي او په بدن کې کارسنجینک نایټروسامین تولید کړي.نايټريټ او نايټريټ په GB 2762-2017 کې ionic ککړونکي دي چې "د خوړو د خوندیتوب ملي معیار - په خوړو کې د ککړتیا محدودیت" نومول شوی.GB 5009.33-2016 "په خوړو کې د نایټریټ او نایټریټ د ټاکلو لپاره د خوړو د خوندیتوب ملي معیارونه" نومول شوي چې د دې دوه موادو د ټاکلو معیاري کول دي، او د لومړي میتود په توګه د آیون کروماتګرافي په معیار کې شامله ده.
نمونې د GB/T 5009.33 له مخې مخکې له مخکې درملنه کیږي، او د پروټین باران او غوړ له مینځه وړلو وروسته، نمونې د ورته میتودونو په واسطه استخراج او پاکیږي.د CIC-D160 ion chromatograph , SH-AC-5 anion کالم، 10.0 mM NaOH eluent او د دوه قطبي نبض کنډکټانس طریقه کارول، د سپارښت شوي کروماتګرافیک شرایطو لاندې، کروماتګرام په لاندې ډول دی.
د پوسټ وخت: اپریل 18-2023